Coisas que amo neste meu novo quotidiano:
- o sorriso da minha C ao acordar
- os olhinhos de consolo enquanto mama
- a atenção dela ao observar as ilustrações das histórias que lhe conto
- fazer bolos destes porque me apetece!
Receita deste delicioso bolo de chocolate:
200 gr de chocolate culinária
190 gr de manteiga
200 gr de açúcar
4 ovos
baunilha em pó
Cobertura
100 gr de chocolate culinária
1,2 dl de natas
Bata bem os 4 ovos com o açúcar e uma pitada de baunilha em pó. Enquanto faz isso, coloque o chocolate a derreter, em banho maria, com a manteiga. Quando estiver derretido junte, com a vara de arame, o chocolate à massa bem fofa.
Colocar no forno pré aquecido, a 200º, durante 25 minutos.cobertura
Colocar as natas com o chocolate num tacho, em lume brando, mexendo sempre até engrossar. Deixar arrefecer e cobrir bem esta delícia de bolo! Aproveitem para rapar bem o tacho, porque as natas com o chocolate.... mmmmmm...
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